自制辣椒酱

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香辣的辣酱灰常下饭!

用料  

鲜红辣椒
油炸花生
白糖

自制辣椒酱的做法  

  1. 新鲜红辣椒洗净剁碎。花生过油炸香凉凉拍碎。蒜切碎。

  2. 锅中放油(可以用刚才炸花生的油)烧热加入糖炒出糖色放入辣椒碎炒熟。加入盐、蒜碎、花生碎。拌匀关火出锅。

小贴士

我做的辣椒不新鲜了没有汤显得很干。最好用鲜的!
 
该菜谱发布于 2015-07-14 19:19:39
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自制辣椒酱的答疑

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