西葫芦两根洗干净,如果家里人多的话可以适量增加食材。
擦细丝
加盐、鸡精、十三香(可根据自己的喜好调味)、鸡蛋,如果喜欢吃辣的话可以加入青椒丝,拌匀。
加入适量面粉,(喜欢软软的就少加点,喜欢口感硬的就多点面粉)注意:不要加水哦!因为蔬菜本身就是含水分比较充足的,刚才经过盐的作用水分已经杀出来了。
平底锅抹油,摊入面糊,摊成薄饼状。
煎至两面金黄,出锅!
切一下开动吧!我家刚满一岁的小妞妞最喜欢吃啦!
上传你做的老少皆宜的西葫芦煎饼