老少皆宜的西葫芦煎饼

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真的是老少皆宜,软软的香香的。

用料  

西葫芦 2个
面粉 适量
鸡蛋 2个
调味料 盐、鸡精、十三香……

老少皆宜的西葫芦煎饼的做法  

  1. 西葫芦两根洗干净,如果家里人多的话可以适量增加食材。

    老少皆宜的西葫芦煎饼的做法 步骤1
  2. 擦细丝

    老少皆宜的西葫芦煎饼的做法 步骤2
  3. 加盐、鸡精、十三香(可根据自己的喜好调味)、鸡蛋,如果喜欢吃辣的话可以加入青椒丝,拌匀。

    老少皆宜的西葫芦煎饼的做法 步骤3
  4. 加入适量面粉,(喜欢软软的就少加点,喜欢口感硬的就多点面粉)
    注意:不要加水哦!因为蔬菜本身就是含水分比较充足的,刚才经过盐的作用水分已经杀出来了。

    老少皆宜的西葫芦煎饼的做法 步骤4
  5. 平底锅抹油,摊入面糊,摊成薄饼状。

    老少皆宜的西葫芦煎饼的做法 步骤5
  6. 煎至两面金黄,出锅!

    老少皆宜的西葫芦煎饼的做法 步骤6
  7. 切一下开动吧!我家刚满一岁的小妞妞最喜欢吃啦!

    老少皆宜的西葫芦煎饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2015-07-14 19:56:44
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