朝食の味——蔓越莓干酸奶马芬

Name: 朝食の味——蔓越莓干酸奶马芬
Ingredients: 1个全蛋; 50g细砂糖; 60g色拉油; 35g牛奶; 80g原味酸奶; 100g低筋面粉; 5g泡打粉; 1.25g小苏打粉; 50g蔓越莓干

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帅气的凛酱

和基友大萌子一起制作的美味小蛋糕
绵软湿润的蛋糕体搭配酸甜蔓越莓干开启全新的一天~
你值得拥有！

PS.配方来自孟老师的蓝莓干酸奶马芬
模具是乐葵硅胶麦芬模 6个

用料

全蛋	1个
细砂糖	50g
色拉油	60g
牛奶	35g
原味酸奶	80g
低筋面粉	100g
泡打粉	5g
小苏打粉	1.25g
蔓越莓干	50g

朝食の味——蔓越莓干酸奶马芬的做法

蛋+糖搅匀
边加油边搅拌至乳化
加入牛奶以及酸奶搅拌均匀
低粉+泡打粉+小苏打粉一起过筛，加入③中拌匀
加入蔓越莓干拌匀
用汤匙将面糊舀入模具内约8分满
烤箱提前预热
190℃烤制25—30分钟即可

小贴士

①为了蛋糕快速膨发，请不要随意减少泡打粉用量
②要根据模具大小及上色情况及时调整烘烤温度和时间
③不要使用花生油，请使用色拉油等无味油制作蛋糕
④蔓越莓干可用其他果干代替

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该菜谱发布于 2015-07-14 23:49:46

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