雨涵lina
梅干菜小肉饼
7.2
综合评分
118
人做过这道菜
非常好吃的小肉饼，特别是添加了梅干菜香气扑鼻～回味无穷
用料
梅干菜小肉饼的做法
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1.提前把梅干菜用开水泡软2.面粉加水和成面团盖保鲜膜饧20分钟
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锅里放入适量的油爆香葱姜蒜
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倒入五花肉馅翻炒出油
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倒入捏干水的梅干菜继续翻炒均匀
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加入盐和其他调料继续翻炒均匀出锅晾凉备用
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把面团分成大小均匀的小剂子（可根据自己平底锅的大小来判断）
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拿起一个小剂子用手捏扁或者用擀面杖擀成薄片包入梅干菜肉馅
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包好馅的面团擀成薄饼（不要太薄，要不然容易烂）
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平底锅烧热倒入适量的油把饼煎至两面金黄即可
