香草芝士无比派 Vanilla Cheese Whoopie Pie

将低筋面粉、泡打粉、可可粉、盐混合过筛，黑巧克力小火隔水加热融化，纯牛奶和希腊酸奶混合，放置一旁备用。

黄油软化后，加入1/3砂糖，搅拌均匀，将鸡蛋打散，加入黄油中，倒入剩下的砂糖，搅拌均匀。

将植物油、融化后的黑巧克力倒入黄油混合物中，搅拌均匀。

取过筛后的粉类混合物1/4，纯牛奶希腊酸奶混合物1/4至黄油混合物中，搅拌均匀；将剩下的两种混合物分三次交替加入黄油混合物中，搅拌均匀。

烤箱预热至200℃。
将面糊转移至圆嘴裱花袋中，将面糊挤入派盘。

派盘放入烤箱中层，180℃，14分钟。烤好后冷却至室温。

制作香草芝士酱：将砂糖、香草精、软化后的黄油、奶油奶酪放入搅拌盆中，用电动打蛋器低速打发。

将打发好的香草芝士酱转移至圆嘴裱花袋中。取一片派饼，挤入适量的香草芝士酱，另取一片派饼盖在香草芝士酱上，慢慢挤压成型。