寿司饭团

9.0 综合评分
12 人做过这道菜
这绝对是夏季的简单快手主食或小食!

用料  

米饭 1杯米量
寿司醋 适量
各种拌饭素 适量
海苔 适量

寿司饭团的做法  

  1. 用东北大米1杯,电饭锅烧好米饭。

  2. 稍凉后,拌入寿司醋。寿司醋有市售现成的,也可自己配制。自配比例为盐:糖:醋=1:5:10,放入锅中小火烧至盐和糖溶化,晾凉使用。

  3. 再拌入适量拌饭素,有各种口味,选自己喜欢的。

    寿司饭团的做法 步骤3
  4. 戴上塑料手套,捏制成圆形,捏紧实的口感更好。

  5. 剪制适当大小的海苔,放上饭团,摆盘。

小贴士

1)我用一杯米量做了这样大小的14个。
2)寿司醋,自制。用量,盐3,糖15,醋30cc,烘焙量匙。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

寿司饭团相关分类

该菜谱发布于 2015-07-15 10:22:59
1746 收藏


寿司饭团的答疑

登录查看全部2条答疑