躲在厨房的蠢鸭
米汉堡
3
人做过这道菜
把过夜饭瞬间变得高大上✨小巧的米汉堡养眼又好吃，配上吞拿鱼还有荷包蛋，快来给自己做一份精致的早餐吧
用料
米汉堡的做法
-
一个鸡蛋打散成蛋液，另一个煎荷包蛋
-
两勺饭装到保鲜袋里揉捏揉捏变成一个球，然后轻拍，稍扁。在平底锅里加少许橄榄油，把饭饼放上去煎。
-
要用小火慢慢煎，饭饼容易散，煎的时候用饭勺轻拍侧面加固。
-
当一面煎至金黄，基本固定的时候，将饭饼倒扣在盘子上，抹上第一步骤里打好的蛋液。要用勺子抹，让蛋液渗透进整个饭饼。
-
然后再将刚才未煎到的一面朝下放在平底锅上继续煎。然后按相同的步骤再做一个饭饼。一个当底一个当顶。
-
米汉堡的精髓就是这两片饭饼哦，煎至两面都金黄，散发浓浓的锅巴香，离大功告成就不远啦
-
接下来就是自由发挥的时刻了。喜欢什么材料都可以往里加，比如西红柿生菜，我加了辣辣的吞拿鱼和荷包蛋，推荐这个韩国的辣吞拿鱼，用来炒饭加料都是一绝。
-
最后，撒上些白芝麻，在米汉堡顶端倒一些吞拿鱼汁，再配一盘紫薯芒果沙拉，早餐完成
小贴士
因为米汉堡形状会比较小，所以荷包蛋最好修剪一下，会更美观。
另外，煎米汉堡一定要耐心，千万别心急，不然米一定超级容易散散散。
另外，煎米汉堡一定要耐心，千万别心急，不然米一定超级容易散散散。
