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地三鲜

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东北地方特色菜

用料  

茄子 2根
土豆 1个
辣椒 2根

地三鲜的做法  

  1. 土豆，茄子，青椒，依次过油

  2. 将炸好的茄子，土豆捞出沥油，锅内留少许油，放入蒜末，姜爆香，水淀粉下锅勾芡，倒入菜，快速翻动，放生抽，盐巴！

小贴士

土豆和茄子的比例最高是1:3口感更好！

上传你做的地三鲜

 
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该菜谱发布于 2015-07-15 16:15:53
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