蜂蜜牛奶蔓越莓吐司
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人做过这道菜
菩儿红豆子
超级柔软香甜的一款蜂蜜牛奶蔓越莓吐司，色香味具全，堪比面包店。。
用料
蜂蜜牛奶蔓越莓吐司的做法
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在牛奶中加入3G酵母，搅拌均匀，放在旁边待用，一般差不多5分钟
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把所有材料（除黄油和蔓越莓之外）混合均匀
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揉到起筋就加入黄油，直到揉到出手套膜之后，加入蔓越莓继续揉面
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开始第一次发酵
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第一次发酵完成，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩不塌陷就成功了
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擀面杖擀平放出空气，称好
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平均分成三份，醒发15分钟
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卷成3卷，再次醒发15分钟
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醒发后很容易就擀开了
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从上往下卷起来，3个一样重复步骤
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再来一次，卷成3卷，放入吐司盒中，进行第二次发酵
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第二次烤箱发酵1小时9分满
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烤箱200度预热10分钟，盖上吐司盒，放入烤箱烤30分钟
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吐司满盒
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乘热脱模，侧放，完全冷却后再切片
小贴士
第一步很关键，把酵母放在牛奶里让其活起来；
第一次发酵是室温，我是放在烤箱里，再放一碗热水，一般是1个半小时左右；
在揉面出手套膜期间一定要随时观察好，太干就加点牛奶，太湿就加点面粉，直到出膜为止；
第一次发酵是室温，我是放在烤箱里，再放一碗热水，一般是1个半小时左右；
在揉面出手套膜期间一定要随时观察好，太干就加点牛奶，太湿就加点面粉，直到出膜为止；
