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青椒炒青头菌

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花舞菲芳的厨房  花舞菲芳
在云南，6月7月是吃菌子的时节，一年之中最美味的就数它们，炒熟的菌子那鲜香没有任何一种食材能比；我最爱的青头菌，有独特的鲜味。

用料  

青椒 8个
青头菌 500g
盐

青椒炒青头菌的做法  

  1. 首先用小刀把菌子根部泥削掉，用小刷子一朵一朵刷洗干净。

    青椒炒青头菌的做法 步骤1

  2. 把辣椒切成条，青头菌切片。

    青椒炒青头菌的做法 步骤2

  3. 放入调和油（菌子很吸油，需要多倒些油），油热，下菌子，放辣椒，放盐，起锅，一碗鲜美的菌子就熟了。

    青椒炒青头菌的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2015-07-15 18:22:58
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