潮汕萝卜香饭

电饭煲煮米饭（两杯米，水别没过手背）

香菇干和虾米分别用热水泡开

把看得见的食材全切成小粒粒～（包括泡开的香菇和虾米）

猪肉用酱油腌一下，不要太多，只要都沾到酱油就好

炒锅热锅后加油（多了一点也没事），因为这会放香菇和肉饼下去煎到金黄（很香哦），然后捞出

利用锅底剩油翻炒一下猪肉，变色就可捞出

如果锅没油了就加一点油，放萝卜下去，翻炒一会，把香菇虾米肉饼猪肉全放，可以适当些水（因为萝卜会出水，不能多，别超过一碗）

盖锅，直至萝卜变透明（那就是熟了），放芹菜粒焖多一两分钟（觉得少了芹菜粒感觉会差很多）

放盐，试咸淡，把电饭煲里熟了的饭舀出来翻炒均匀即可。