简单两步自制家庭夏日消暑甜品--【香芒小丸子】

Name: 简单两步自制家庭夏日消暑甜品--【香芒小丸子】
Ingredients: 一个芒果; 少许有机蜂蜜; 200ML牛奶; 150-200克糯米粉

1 人做过这道菜

一直以来, 都是直接买小丸子,没研究过怎么做小丸子! 后来，在美博里看到自制小丸子，恍然了解，小丸子是自己可以动手做的
很多时候，因为习惯了买现成的，图省事，也就失去了自己动手，学习的机会，美食，也重在学习，在学习中去了解，去发现，你不曾到达的，未曾触碰过的
一席之隅.......

用料

芒果	一个
有机蜂蜜	少许
牛奶	200ML
糯米粉	150-200克

简单两步自制家庭夏日消暑甜品--【香芒小丸子】的做法

芒果一个，有机蜂蜜少许，牛奶200ML,糯米粉150-200克
第一步：制作小丸子

          糯米粉加少许清水后用筷子搅拌成团状

          把糯米粉团放在案板上揉成表面光滑的样子

          取一小小块搓成圆的小丸子
第二步：冷水下锅，煮锅内放入清水，小丸子放入锅中

         开火煮沸，小丸子全部上浮后关火焖一分钟左右

         芒果切成芒果粒

         调入牛奶和少许蜂蜜拌匀后放入小丸子，放冰箱冷藏，一个小时后就可取用
成品图

小贴士

1，香芒小丸子的制作简单，现做现吃，鲜果肉搭配，小丸子Q弹，果肉香甜鲜美，冷藏后口感更加,

2，糯米粉市售的水磨糯米粉即可，只需一点清水，加清水的时候慢慢加，别一次性倒太多，总的原则是

粉多加水，水多加粉，但是不要无限制的加下去，要不就成了粉和水的游戏了简单两步自制家庭夏日消暑甜品--【香芒小丸子】

3，下丸子一次可以多做一点，放入冷冻室保存，随时取用，可以搭配其他的做更多的甜品