茄子豆角蒸菜

2 人做过这道菜
暑假的记忆。

用料  

茄子 3个
豆角 一斤
猪肉。 一斤
粉条。 一斤
大葱 四根
2个
黑面酱。 20g
面粉。 100g
辣椒 一根

茄子豆角蒸菜的做法  

  1. 掰豆角

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤1
  2. 切葱

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤2
  3. 切蒜,捣蒜

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤3
  4. 加入辣椒

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤4
  5. 开水过粉条

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤5
  6. 炒肉馅儿

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤6
  7. 粉条葱黑面酱加入搅拌。

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤7
  8. 加入面粉。软一点+少一点。硬一点+多一点

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤8
  9. 加入豆角,茄子,盐,五香粉。均匀搅拌

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤9
  10. done

    茄子豆角蒸菜的做法 步骤10

小贴士

茄子容易氧化,最后再削皮切条

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-16 13:03:37
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