首先是鸡蛋羹,我只用了蛋黄没用蛋清,宝宝过敏!鸡蛋黄配上母乳搅拌均匀,母乳要温热一下,不能凉也不能是热水!1:2的比例!一定要过筛,这样才细腻
将过筛的蛋液放入碗中,用烧开的水进行蒸5分钟左右,此时注意两点,一个是正的时候要小火,还有就是要盖盖!!
在蒸的时候准备其他辅食,胡萝卜和山药放微波炉里加水煮熟,这点我不用蒸锅是太麻烦了,就蒸那么少,还是微波炉靠谱!
蒸熟的胡萝卜和山药,分别用研磨器弄成末和泥,山药泥加点奶和面粉混合揉成面团,胡萝卜末就直接等鸡蛋羹做好放上面即可
此时再用水绰一下小油菜苗,捞出用刀剁碎,然后烧一点水,把剁碎的小油菜苗放进锅里稍微煮一下,然后把山药面团擀薄,切成长条
最后就是煮面片了,这步很简单,但需要注意就是下锅时候再稍微抻一下面,把面片抻的更薄些,煮2分钟就差不多啦
成品如图哦,8个月的宝宝还是不能吃盐糖之类的调味品,只能享受食品的最天然味道