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酸梅汤(豪华版)
酸梅汤(豪华版)
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锦眠诺诺
夏日必备 清凉解腻 之所以说是豪华版是觉得真的没有再好喝的了
用料
乌梅
25g
山楂
25g
甘草
3g~5g
陈皮
15g
洛神花(玫瑰茄)
4~6朵
水
1200~2000
罗汉果
一小半
桂花
一勺
红糖
50g
酸梅汤(豪华版)的做法
除红糖桂花 清洗,浸泡一小时以上
放适量的水 大火煮开 小火煮大约一小时左右
过滤 料渣还能再煮一遍 不过水要减少
趁热加入桂花 冷藏饮用
小贴士
甘草会有药味,不过清热解毒,而且其他的料足以遮盖
个人味重喜酸,妈妈喜甜觉得太酸了,可以调节一下
罗汉果会有一种清凉的甜味 卤味什么的我都爱放 不喜者可以不放
红糖的味道也不讨喜可以换成冰糖 冰糖的量要减少约一半
洛神花和干桂花茶叶店有售,其余药店有售
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的酸梅汤(豪华版)
被大家加入到以下菜单
茶饮
随便看看
兰州糟肉
粤菜
果蔬卡通包
茄子饼
冰淇淋饼干
炒扇贝
蒸肉丸
豆腐蒸肉
奥尔良鸡肉
诸城烧肉
该菜谱发布于 2015-07-16 14:36:17
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