杨梅酵素

2 人做过这道菜
炎热的夏天

来杯冰冰凉凉的杨梅酵素吧~~~

用料  

新鲜杨梅 1000g
白砂糖 500g
饮用水 6L
酵素桶 1个
密封玻璃瓶 6个

杨梅酵素的做法  

  1. 洗净酵素桶,准备好材料

    杨梅酵素的做法 步骤1
  2. 将1000g杨梅,捏碎然后加入500g白砂糖均匀混合

    杨梅酵素的做法 步骤2
  3. 加入6L饮用水,冷开水也是可以的。搅拌至白砂糖完全融化,然后盖好盖子,密封起来。(我选择的杨梅是鲜红色的)

    杨梅酵素的做法 步骤3
  4. 记得那天早晚搅拌一次~

    杨梅酵素的做法 步骤4
  5. 3天后出桶(出桶时间还是根据气温来定,每天搅拌时注意观察桶内气泡)过滤好,装进玻璃杯,5度—15度环境下冷藏~浅浅的桃红色,真的很漂亮~

    杨梅酵素的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-16 14:48:38
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