把肉切成5毫米左右薄片,放入姜片,加入两勺蚝油,1~2勺味达美,撒上烧烤腌料,稍加一点盐(根据个人口味)搅拌均匀,然后静置二十分钟入味
平底锅放油(电饼铛也可以),油热之后把肉一片一片平放,肉变色成型之后再翻过来,喜欢嫩的翻面十秒中就可以吃了,喜欢焦的就可以多煎一会,然后撒上烧烤调料就可以吃喽
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