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红烧土豆排骨

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王豌豆ivy的厨房  王豌豆ivy

用料  

排骨 500g
土豆 一只
鲜蒜 一头
冰糖，盐，酱油 少许
姜，葱花，花椒，辣椒，香叶 少许

红烧土豆排骨的做法  

  1. 排骨绰水，冲洗干净后，锅内少油加热，放入排骨，鲜蒜

    红烧土豆排骨的做法 步骤1

  2. 15分钟，煎到排骨表面变色，乘出

    红烧土豆排骨的做法 步骤2

  3. 锅内加油后放入冰糖，不停搅拌。熬到冰糖全化掉，呈金黄色

    红烧土豆排骨的做法 步骤3

  4. 放入排骨，姜片，花椒，香叶翻炒

    红烧土豆排骨的做法 步骤4

  5. 加入开水，和土豆，水漫过排骨，加入少量酱油

    红烧土豆排骨的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖，中火

    红烧土豆排骨的做法 步骤6

  7. 收汁

    红烧土豆排骨的做法 步骤7

  8. 乘盘，根据自己口味撒葱花

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红烧土豆排骨相关分类

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该菜谱发布于 2015-07-16 15:36:21
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