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芝士焗野菌

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林赛不落汗的厨房  林赛不落汗
比港丽做的更好吃呦

用料  

蟹味菇 75克（半盒）
金针菇 75克
口蘑 75克
平蘑 75克
淡奶油 40克
黑胡椒（现磨） 少许
黄油 10克（小盒1盒）
蒜 4瓣
马苏里拉或波罗伏洛芝士 能铺满焗盅顶部为准

芝士焗野菌的做法  

  1. 各类蘑菇洗好撕成丝状备用

  2. 蒜切成薄片备用

  3. 锅中加入油少许，烧5成热加入蒜片炒香

  4. 将杂菌倒入锅中翻炒至微出水

  5. 加入黄油和淡奶油继续翻炒至全熟，出锅前磨入黑胡椒翻炒匀称

  6. 盛入可焗烤的器皿中，表面铺满擦成丝状的芝士

  7. 烤箱预热至200度，焗烤5-7分钟

    芝士焗野菌的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-07-16 21:14:24
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