橙皮奶酪吐司(松下面包机)

1 人做过这道菜
前阵子在悦食中国的市集上吃到一款opera的橙皮吐司蛋糕。味道非常惊艳,同时价格也贵的离谱。一直想要将它还原,看了几个方子,不是太麻烦就是不清楚,所以自己建一个以备不时之需。

用料  

高粉 200克
低粉 50克
三角奶酪三个 45克
糖渍橙皮 25克或更多
16克
2克
鸡蛋 1个
110毫升
酵母 2.5克

橙皮奶酪吐司(松下面包机)的做法  

  1. 糖渍橙皮放入果料盒(我用的是无印良品店里卖的现成的,挺好吃的。事先用朗姆酒浸泡一下会令成品面包里的橙皮口感更好,但同时因为朗姆酒是液体,也要相应的减少一点水的总量)酵母放入酵母盒子

  2. 高粉低粉糖盐蛋奶酪水依次放入面包机,水最后放入记得贴边倒。

  3. 启动面包机,选择软式面包键,淡色,有果料无声音提示,按下预约开始即可。

  4. 完成!成品里有橙皮的清香,其实里面若是添加点葡萄干相信也是极好的,哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-17 09:45:49
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