剁椒茄子

0 人做过这道菜
很喜欢吃剁椒,就用自制的剁椒做茄子,又因为懒,那就不开火,用微波炉吧!呵呵!

用料  

茄子 1个
剁椒 3大勺自制(根据个人口味增减)
蒜蓉酱 2小勺自制(根据个人口味增减)
香油 2小勺
蒸鱼豉油 3小勺

剁椒茄子的做法  

  1. 茄子入微波炉高火8分钟。

  2. 出来已经很软,剖开两半,茄皮不要切断。

  3. 茄子上除香油外,加入所有酱料,一层一层加,先加蒜蓉酱,再加剁椒,最后加蒸鱼豉油,入微波炉高火3分钟。

  4. 淋上香油开吃!

小贴士

因为酱料里盐量很足,就不需要加盐了。
 
该菜谱发布于 2015-07-17 11:45:59
1 收藏


剁椒茄子的答疑

关于剁椒茄子的做法还有疑问? 登录提一个问题