我已经开始想念
新奥尔良烤多宝鱼
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人做过这道菜
这是用电烧烤炉制作的美味烧烤。 今年市场上的多宝鱼非常便宜，半斤左右的多宝鱼才4块钱一斤。胖子一下了买了20多斤，放在冰箱里冰着慢慢吃。多宝鱼的肉质本身就十分鲜美，冰鲜的多宝鱼用新奥尔良烧烤料腌制后，再用烧烤炉烤制，烤出来的肉质外焦里嫩，鲜味十足。
用料
| 多宝鱼 | 1只 |
| COOK100新奥尔良烤肉料 | 适量 |
新奥尔良烤多宝鱼的做法
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多宝鱼去除内脏洗净。
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在鱼身两面划上几刀。
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在鱼身上加上白酒和新奥尔良烧烤料
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拌匀腌制30分钟。
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在烤架上刷上一层花生油。
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将腌制好的多宝鱼放在上面烤制。
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并不时地的刷上一层花生油至烤熟。
小贴士
烤鱼时用中火。
鱼必须要提前腌制入味。
鱼必须要提前腌制入味。
