我想养鱼(鱼香笋)

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今天的这道菜很简单,却非常美味,之所以叫我想养鱼,是因为主料:莴笋,藿香菜,韭菜(壮阳草),鱼腥草。特别好吃,不油不腻,健康美味。主要是折耳根和藿香菜的味道太特别了。

用料  

莴笋 一只
藿香菜 一小把
韭菜 半把
鱼腥草(折耳根) 半把
黄瓜 一根
其他

我想养鱼(鱼香笋)的做法  

  1. 黄瓜、莴笋切长条或片儿,折耳根切断儿,

    我想养鱼(鱼香笋)的做法 步骤1
  2. 藿香菜切碎,韭菜切断儿(没准备韭菜,用韭菜杆代替了,最好用韭菜),蒜几颗切碎。

    我想养鱼(鱼香笋)的做法 步骤2
  3. 油,花椒,干辣椒

    我想养鱼(鱼香笋)的做法 步骤3
  4. 大火,先把第一步骤中的菜倒入翻炒一分钟左右;再把韭菜倒入,翻炒,加入适量盐和酱油,最后把藿香菜和剩余的蒜一起倒入,翻炒。

    我想养鱼(鱼香笋)的做法 步骤4
  5. 根据个人偏好加入适量雨露,翻炒出锅。
    (炒菜从不加味精鸡精)

    我想养鱼(鱼香笋)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-07-17 21:05:36
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