颜值爆表的乌米饭

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乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤(关于这种植物每个地方有不一样的叫法),用所煮的汤将糯米浸泡一晚上,然后放在木桶里蒸熟而成。乌米饭油亮清香,有祛风解毒,益气明目等功效。在我们家乡一般是农历三月三吃乌米饭,寓意有饭吃。今天不是介绍乌米饭制作过程,因为一般现在家庭都很少自己动手制作,买现成的就可以了。

用料  

乌米饭 适量
花生 一些
糖、枸杞 少许

颜值爆表的乌米饭的做法  

  1. 将蒸熟或买回来的乌米饭装在好看的碗或杯子中,(如果是冷冻的要先在电饭煲中加水蒸熟)

  2. 往碗或杯子中加少许白糖入锅蒸 这样蒸出来油亮好看(蒸的时间也适乌饭原本的热度而定)总之蒸到热为止

  3. 这个时间我们可以将花生红衣去掉再碾碎,然后把蒸好的乌饭取出,加上碾好的花生碎和枸杞装饰即可。

    颜值爆表的乌米饭的做法 步骤3
  4. 这是之前我爸用别人浸泡过的水蒸的 所以不够黑 但是还是很有爱很好吃

    颜值爆表的乌米饭的做法 步骤4
  5. 这是今早做的全家四口的早餐,三伏天喝三豆汤➕颜值爆表的乌米饭➕西瓜

    颜值爆表的乌米饭的做法 步骤5

小贴士

就没有什么小贴士啦 因为简单又好吃
 

颜值爆表的乌米饭相关分类

该菜谱发布于 2015-07-18 09:09:26
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颜值爆表的乌米饭的答疑

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