滋润糯香枣

0 人做过这道菜
家里有枣子,有糯米粉,还答应了好朋友周末给她带好吃的...思来想去,还是做糯米枣吧!

用料  

大红枣 根据自己喜欢 多少都行
糯米粉 没称过 根据自己的手感...
泡打粉 适量
蜂蜜 适量

滋润糯香枣的做法  

  1. 选择稍微大一点的枣子,这样比较容易操作--嘿

    滋润糯香枣的做法 步骤1
  2. 我用的是专门去枣核的小工具....tb买没几块钱,但是也不用专门花着十几大洋的运费去买它!也可以用✒️帽,但是千万要洗干净!

    滋润糯香枣的做法 步骤2
  3. 呐!步骤二的成果图!

    滋润糯香枣的做法 步骤3
  4. 然后用小刀将枣子划开,就像图片里那样,方便我们后续操作!

    滋润糯香枣的做法 步骤4
  5. 将糯米粉跟适量的泡打粉混合,用开水和面 成雪花状 就可以停止加水 用手和在一起!为了增加营养,薄面可以用玉米面!这样增加了粗粮,口感也不赖^_^

    滋润糯香枣的做法 步骤5
  6. 步骤5⃣️之成果图

    滋润糯香枣的做法 步骤6
  7. 将面团分成无数个小剂子,搓圆,夹在枣子里

    滋润糯香枣的做法 步骤7
  8. 码盘,上锅蒸,开锅十分钟,就可以关火啦!中大火即可!

    滋润糯香枣的做法 步骤8
  9. 成品图有些难看,因为是以前的成品....新包好的我还没开始蒸呢!因为我要晚一些时候出去,那时候凉了枣子里面的糯米馅就硬了……所以我打算出门之前蒸!对了 喜欢吃甜口的亲,可以在熟的枣子上淋上蜂蜜或桂花酱!我不喜欢太甜,所以这样就ok了!

    滋润糯香枣的做法 步骤9
  10. 不知道有没有细心的亲注意到,刚刚的枣核我没有扔!看!废物利用!用枣核煮牛奶,营养完全没有浪费!

    滋润糯香枣的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2015-07-18 10:30:48
8 收藏


滋润糯香枣的答疑

关于滋润糯香枣的做法还有疑问? 登录提一个问题