芹菜炒黄豆芽

Name: 芹菜炒黄豆芽
Ingredients: 黄豆芽; 药芹; 6片香肠; 少许葱; 少许盐; 少许鸡精; 少许生抽; 水

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我今天又重新做了份拍照了，这张清晰点
黄豆芽买1块钱就够了，芹菜选药芹那种要先去茎的那种，香肠的话超市有的卖的宝迪的，颜色蛮好看的也很香，盐看你的口味还有的喜欢吃辣的话可以放点胡椒粉、辣椒之类的，

用料

黄豆芽买回来先放水里多泡泡多洗洗，药芹的话撕掉茎切片，香肠拿一小根出来切片，葱也切好
先在锅里加入油稍微多一点点，锅子热了就加入葱白下去稍微炒香，再加入芹菜片翻炒
接着放入黄豆芽爆炒，黄豆芽有点变色后放少许盐炒几下然后放香肠片下去炒，加水盖锅盖焖两三分钟，然后加入少许盐、生抽翻炒下，改小火再焖，大概焖五六分钟左右吧，再加入鸡精和葱炒下就可以出锅了