鸡蛋和幼砂糖混合,搅打至糖全部融化
加入纯牛奶,拌匀
低筋面粉和奶粉拌匀,过筛
将蛋奶液慢慢分次倒入粉中,搅拌均匀,盖保鲜膜,静置30分钟
加入过筛的泡打粉,拌匀
将玉米油倒入面糊中,拌匀
把面糊倒入涂好玉米油的模具中,表面盖保鲜膜,静置30分钟以上(时间长点洞洞会更大)
大火烧开,蒸25分钟
蒸好扣趁热脱模
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