抹茶蔓越梅饼干

5 人做过这道菜
因为本人喜欢抹茶,而且现在又是盛夏,所以我在基础普通蔓越梅饼干的基础上自由发挥了一把,又加入了抹茶粉和青柠汁。至于量的多少就自己把握吧,我没有用厨房电子秤,所以没有比较精准的数据。

用料  

抹茶蔓越梅饼干的做法  

  1. 黄油常温下化开,加入糖粉搅拌均匀之后加入蛋液,再均匀搅拌。

  2. 慢慢筛入低筋粉,再加入适量抹茶粉,滴上几滴柠檬汁。用刮刀拌匀。

  3. 把面团揉成正方体或者圆柱体,用保鲜膜裹上定型。放入冰箱冷冻一个小时左右。

  4. 烤之前烤箱要上下火170度预热10分钟,预热期间可以将冷冻好的面团进行切片,尽量厚度差不多。切好之后均匀摆放在烤盘内,15钟后就可以享受自己制作的美味啦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-19 01:09:28
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抹茶蔓越梅饼干的答疑

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