豆腐不用去水分直接用打蛋器打成cream状(手打就ok),加入鸡蛋和糖打匀。
巧克力和牛奶放在小碗里600w微波炉热半分钟左右,搅和成巧克力溶液倒入1的容器里继续搅匀。
加入香草精、低筋粉、可可粉、淀粉、切碎的核桃、葡萄干、盐,搅匀。(核桃葡萄干什么的请根据喜好自行增减)
倒进模具,表面再撒上核桃碎啦巧克力碎什么的,放入预热180度的烤箱烤35~40分钟,表面变干燥且摸上去具有弹力了就可以拿出来了。稍稍冷却之后放入冰箱冷藏一会儿口感更为绵密细腻。
上传你做的豆腐布朗尼-个人留存