煎豆腐

0 人做过这道菜
葱剪豆腐,营养又好吃

用料  

豆腐饼 三片
葱花 少于
适量
耗油 适量
适量
适量

煎豆腐的做法  

  1. 豆腐饼切成四方块,锅下薄薄一层油,均匀撒上盐,中小火煎成两面稍黄

    煎豆腐的做法 步骤1
  2. 葱切葱花

    煎豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐出锅,码好在碟子上,撒上切好的葱花

    煎豆腐的做法 步骤3
  4. 用锅剩下的油,倒入少于耗油

    煎豆腐的做法 步骤4
  5. 加水,与耗油拌匀

    煎豆腐的做法 步骤5
  6. 耗油与水融合,中小火煮到冒泡,倒入碟中

    煎豆腐的做法 步骤6
  7. 开动

    煎豆腐的做法 步骤7

小贴士

原来锅已经撒盐,放耗油时无需再加盐,耗油本身也有咸味
 
该菜谱发布于 2015-07-19 17:20:54
1 收藏


作者蓝碟子的其他菜谱

煎豆腐的答疑

关于煎豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题