芝士番茄蛋炒饭

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材料超级简单,对于爱芝士的亲们,一定要试一试

用料  

鸡蛋 1只
番茄 1个
芝士 1片
1根
生粉(可有可无) 1小勺
胡椒粉(可有可无) 适量
米饭 1小碗

芝士番茄蛋炒饭的做法  

  1. 将番茄切丁,如果你嫌麻烦也可以切片

  2. 鸡蛋打碎,加一点香油(可不加),一小勺生粉,切碎的葱段,适量胡椒粉,一点盐

  3. 下油,盐放番茄炒,炒5分钟左右,将打好的鸡蛋倒进去一起炒

  4. 待鸡蛋差不多熟,把番茄鸡蛋弄到锅的一边或者盛出,把弄松的米饭放进去炒热,再将番茄鸡蛋一起炒

  5. 把一片或者2/3片芝士(我怕胖)撕成3片放在饭上面,用铲子和饭一起拌匀,翻炒大概1分钟,你会发现米饭变的好像必胜客的海鲜炒饭一样的质感,芝士香味扑鼻而来

  6. 装盘,吃!!

    芝士番茄蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

放鸡蛋的时候火候不要太大,免得鸡蛋烧焦,另外放生粉进鸡蛋鸡蛋炒出来会很滑很嫩

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-19 19:13:11
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芝士番茄蛋炒饭的答疑

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