蜜汁烤鸡翅

24 人做过这道菜
千篇一律的奥尔良烤翅你们都腻了吗?不如自己来创意一下吧~反正鸡翅是怎么吃都不会腻的万年真爱~今天这款蜜汁烤翅,口味应该老人小孩都会爱的款~我烤好了后一口气吃了十个,十个。。。

用料  

蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净,滤干水份,用料酒,姜片,生抽,少许盐和胡椒腌制2~3小时,鸡翅要用牙签扎小洞,以便腌制入味。

  2. 用日式烧肉汁和李锦记的蜜汁红烧汁调烤肉酱汁,红烧汁偏咸不要放太多,主要用于上色,日式烧肉汁是偏甜的,根据个人口味放适量~

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 将鸡翅两面刷满调好的烤肉汁,入烤箱,200度烤20分钟,中途取出翻面再刷一到两次酱汁~

  4. 烤好后撒上白芝麻点缀即可

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 摆盘,开吃

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤5

小贴士

鸡翅腌制时一定要戳小洞,方便入味~
烤鸡翅中途刷酱可采取少量多次,味道更佳~

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-19 21:11:13
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蜜汁烤鸡翅的答疑

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