香煎豆腐衣糯米肉糜

3 人做过这道菜
只要有豆腐衣和肉糜就能完成的菜,其它馅料根据个人喜好随意添加

用料  

肉糜 150
豆腐衣 6张
糯米 少许
鸡蛋 一只
料酒 少许
生抽 少许
少许
鸡精 少许

香煎豆腐衣糯米肉糜的做法  

  1. 将豆腐衣一分四,我买的是清美的

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法 步骤1
  2. 糯米提前浸泡一晚蒸熟待用

  3. 将其它所有调料、糯米和肉糜一起搅拌上劲待用

  4. 将适量混合好的馅料放在豆腐衣的一角

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法 步骤4
  5. 卷起来,从两头向中间轻轻挤压,会更好包

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法 步骤5
  6. 包好后排放好,压住

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法 步骤6
  7. 中小火煎炸,吃的时候再复炸下都行

    香煎豆腐衣糯米肉糜的做法 步骤7

小贴士

糯米不要放太多,还是以肉糜馅料为主。
煎炸火力不要太大,以免肉汁溅油。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-20 15:07:13
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