豌豆肉末

Name: 豌豆肉末
Ingredients: 比豌豆稍少猪肉末; 比猪肉末稍多豌豆; 一个西红柿; 姜; 葱; 淀粉

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威风凛凛小哟姐

家乡做法，好吃易做。

用料

猪肉末	比豌豆稍少
豌豆	比猪肉末稍多
西红柿	一个
姜
葱
淀粉

豌豆肉末的做法

用淀粉、盐和姜丝腌制猪肉末十五分钟以上。把西红柿切成丁，葱切成葱花。
热锅下油，爆炒猪肉末，变色后捞出放在一边。
炒豌豆，豌豆软后放入西红柿一起炒。
西红柿稍出汁后加入炒好的猪肉末一起炒。炒匀后加入盐和葱花拌匀。关火起锅。搞定~

小贴士

不爱西红柿的话不加也可以。
如果要做豌豆肉末炒饭，就在豌豆软后放饭进去炒。
我的肉放得太多了= =

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该菜谱发布于 2015-07-22 08:56:07

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