超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶
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人做过这道菜
麼麼菟
很多人试验过自制酸奶都不美好，超级简便教程送给大家，远离繁琐，手残党最爱！
简单来说就是
1、热牛奶
2、40度加入酸奶
3、发酵6-10小时
4、过滤
简单来说就是
1、热牛奶
2、40度加入酸奶
3、发酵6-10小时
4、过滤
用料
| 牛奶 | 600ml |
| 原味酸奶（未杀菌） | 2大勺 |
超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法
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先将所需用品煮沸消毒 晾干备用
1、勺子
2、过滤用具 （纱布或筛子）
3、发酵的容器 -
热牛奶 80-90度（怎么加热都OK，只要牛奶不沸腾即可）
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热好的牛奶倒入可保温的容器（电饭煲或保温桶等等）
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牛奶降至40度，加入两勺酸奶搅拌一下，盖上锅盖，不需要插电，不需要插电，不需要插电
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发酵6-10小时，本人比较懒一般发酵一晚，12小时OK
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做好的酸奶比较稀，用纱布或筛子过滤 （纱布比筛子过滤效果好，但是纱布吸水弄得滴水不美好，筛子比较好洗，但过滤会漏一点酸奶，可以再倒进筛子继续过滤）
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过滤好的酸奶特别稠，比较酸 可以加入蜂蜜搅拌均匀即可
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可以淋上蜂蜜
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可以加任何你爱的水果（个人推荐黄桃）
小贴士
过滤的时候，最下层过滤的比较稠，上面的酸奶就过滤不了了，可以搅拌或换筛子多过滤几次
