edelweiss7791
北海道吐司手揉版
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人做过这道菜
这是第一次做北海道吐司，做的是平顶的！房子也是参考了别人的！写下来方便以后自己再做也有个参考
用料
北海道吐司手揉版的做法
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所有材料混合揉至面团扩展状态
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盖上保鲜膜湿布夏天发酵1个小时至2.5倍左右
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面团排气后分成3份盖保鲜膜醒20分钟，擀成长椭圆形醒10分钟卷起来再擀称长条形卷起来放入模具，第二次发酵45分左右至容器9成满
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180度预热好烤箱，170度烤40分钟，如果喜欢山形的应该30分钟后把盖子打开即可
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手撕着吃或凉后切片吃，宝宝喜欢葡萄干，第二次发前加了浸泡软了的葡萄干
小贴士
20g糖不太甜，喜甜的可➕糖
