豫州地
鸡肉牛油果煎饼
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人做过这道菜
味道比较清淡的辅食，特别适合有咀嚼能力的宝宝食用。
核桃油可以在这里买到：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-8784569062.14.2dk31s&id=42370313322
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用料
鸡肉牛油果煎饼的做法
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鸡小胸洗净，牛油果准备好
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鸡小胸用刀背轻轻敲扁平，去掉白筋，切成泥
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用刀切牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下，就成两半
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用勺子挖出牛油果肉，比较软的捣成泥，比较硬的切碎
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将鸡肉泥和牛油果盛入盘中，倒入少许盐，搅拌均匀
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一颗鸡蛋打散加入搅匀
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倒入适量核桃油继续搅拌
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不粘锅加热，不放油。转小火，将混合物倒入锅中，整理成饼状
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煎饼固定成型了，可以翻个面继续煎
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待鸡肉全熟，两面煎至金黄，即可盛出
小贴士
1、牛油果选择捏起来表面微软的为最佳
2、一岁以下宝宝可以把鸡蛋换成蛋黄，宝宝食用可适量减盐
2、一岁以下宝宝可以把鸡蛋换成蛋黄，宝宝食用可适量减盐
