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夏天的清冽甜品—梅酒冰淇淋
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用料
夏天的清冽甜品—梅酒冰淇淋的做法
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在一个碗中称量好牛奶
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加入一小撮海盐（提味的关键，一定不要省略）
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再加入梅酒80g。用蛋抽搅拌均匀
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淡奶油里加入细砂糖，用打蛋器高速打发到有小尖角
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取出事先冰好的冰淇淋桶，把牛奶溶液先倒入，再倒入淡奶油，搅拌均匀
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放入冰淇淋机中，开机30分钟，冰淇淋就完成了
小贴士
用低度数的梅酒比较好，清爽
