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椒盐虾

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吃货小青年zsy的厨房  吃货小青年zsy

用料  

鲜虾 一斤
葱花 少许
椒盐 适量
蒜 少许
油 适量

椒盐虾的做法  

  1. 1.先把虾洗净，背后开一刀取出里面的虾线，最好用带齿的刀好开口，不易打滑
    2.油温烧热，下锅炸虾，如虾太多可分开炸，但虾要炸两回，这样外稣里嫩，因为第一次炸时油温会下降，所以要等油温再高时复炸，捞起沥干油

    椒盐虾的做法 步骤1

  2. 3.另起锅，放少许油和蒜，放入虾和椒盐翻炒，最后放葱花起锅

    椒盐虾的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-07-22 23:00:38
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椒盐虾的答疑

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