依次将水、细砂糖放入锅内，大火加热溶解。等锅中液体沸腾发出声音时开始晃动锅，使内部温度均匀。
等锅内液体开始变成褐色，散发出香味时将鲜奶油倒入。※由于沸腾时会冒出气泡，所以请使用较大的锅
改用小火加热用橡皮刮刀从底下翻起混合。等到焦糖融化后熄火，移到搅拌盆里隔冰水冷却。
用搅拌器打发到七分再放进冰箱冷藏。
上传你做的焦糖香醍
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