蛋黄酥(黄油版的)

5 人做过这道菜

用料  

油皮
面包粉 250
低筋粉 250
100
黄油 200
200
油酥
黄油 125
普通面粉 250

蛋黄酥(黄油版的)的做法  

  1. 买新鲜鸭蛋,把蛋黄放在烤盘里倒入白酒放进预热好的烤箱里烤10分取出(烤温上200,下170)

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤1
  2. 豆沙包蛋黄一个

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤2
  3. 油酥10g一个

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤3
  4. 油皮20g一个

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤4
  5. 油皮包油酥

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤5
  6. o

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤6
  7. o

  8. 刷蛋黄液,刷个两三遍,这样烤出来好看

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤8
  9. 撒上黑芝麻后放进预热好的烤箱里烤25分

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤9
  10. 包装

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤10
  11. 完成

    蛋黄酥(黄油版的)的做法 步骤11

小贴士

上火210下火160,烤30分钟

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该菜谱发布于 2015-07-23 13:54:57
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