香煎嫩滑鸡胸肉

Name: 香煎嫩滑鸡胸肉
Ingredients: 250g鸡胸脯肉; 适量生抽酱油; 适量淀粉; 适量胡椒粉; 少量花生油; 适量咸盐

7.9 综合评分

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小绵羊诈尸了

鸡胸脯肉低脂肪高蛋白，而且物美价廉，这个做法很简单，而且好吃到没朋友~

用料

鸡胸脯肉	250g
生抽酱油	适量
淀粉	适量
胡椒粉	适量
花生油	少量
咸盐	适量

香煎嫩滑鸡胸肉的做法

鸡胸片开~
鸡胸加入淀粉，生抽酱油，咸盐，胡椒粉~
用手抓匀，盖上保鲜膜腌制20min
20min后，少量的油倒入锅中，油烧热，放入鸡胸脯肉，盖上锅盖，2min后，翻过来~然后再盖上锅盖，2min后出锅
切一切装盘就好啦~开动咯

小贴士

淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键，一定要加，如果没有就用蛋清代替。煎的时候一定要盖锅盖！

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该菜谱发布于 2015-07-23 15:53:41

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