混合玉米粉,低粉,盐,泡打粉,椰蓉,用勺子稍拌匀,备用。
全蛋加细砂糖打发。
直至发白细腻,体积大三倍,约高速打3分钟左右。打圈慢慢倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀。
打圈慢慢倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀。预热170度上下火。筛入粉类,椰蓉可能会过不了筛,最后倒入去就可以,轻轻翻拌均匀,要避免起筋。
拌好后是泥巴状。
入模,表面装饰杂粮粒。开烤!15分钟。
上传你做的快手无油椰香玉米面包