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简版蛋挞(自制挞皮)

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Viyer的厨房  Viyer
一直觉得买挞皮淡奶油很麻烦，综合了n多个菜谱，懒人版简易蛋挞。哦耶！

用料  

挞皮
鸡蛋 35克
黄油 45克
糖 45克
低粉 120克
挞水
鸡蛋 2个加做挞皮没用掉的那些
牛奶 250克
糖 60克(可增减)
稍微加点奶油奶酪味道很好哦

简版蛋挞(自制挞皮)的做法  

  1. 挞皮所有材料混合，搅拌均匀，放入蛋挞锡纸中，于温暖处放置1小时左右

  2. 用勺子在底面戳上小洞洞

  3. 将挞水材料混合，搅拌均匀。

  4. 倒入挞皮中，放入烤箱180度25分钟，后250度15分钟。

小贴士

口感不错的重点是奶酪，觉得麻烦也可不放

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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蛋挞 烤箱

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该菜谱发布于 2015-07-23 18:49:36
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