软化黄油,记住是软化,不是融化(⊙o⊙)哦!
为避免白砂糖被打得到处都是,先将黄油搅拌下在加入白砂糖(糖粉也是可以滴),将糖個黄油稍微混合下在用电动打蛋器将黄油打发至微微发白,体积变大,比较蓬松就可以了
黄油打发后加入两个蛋黄,一次加一個继续打,直到黄油与鸡蛋完全融合!
加入低粉,拌匀,低粉同打发黄油完全拌匀后揉成团,放入冰箱冷藏15分钟!
从冰箱把面团拿出来后,在案板上撒這低粉,在擀面棍上撒些低粉,避免擀面皮时粘黏,将面团擀成3-5cm厚的面皮!如果覺得面皮油多可以加一点低粉!
最后用自己*^o^*可爱的饼干膜具印出自己喜歡的饼干樣子,将饼干放入就成了!