胡萝卜熊
【深夜食堂】铁板那不勒斯风意大利面（拿波里意面）
8.1
综合评分
317
人做过这道菜
看了《深夜食堂》电影版超级想吃这个意面，虽然家里没有铁板，拿平底锅试试也是很不错嘛~
用料
【深夜食堂】铁板那不勒斯风意大利面（拿波里意面）的做法
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首先煮意面，用食指和拇指圈一把意面，大概是两人份，一人份拿出一半。煮面的水里加些盐，按照意面包装上的时间煮好，控干。
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不粘锅里加少量橄榄油，炒洋葱，青椒，蘑菇和香肠。炒到洋葱稍微变软，蘑菇熟透，加控干水的意面，翻炒几下，混合好。
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在锅里加番茄酱，翻炒使所有意面都包上酱。出锅前尝一下味道，适量加盐和黑胡椒。
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在另一个小号的平底锅里抹一层油，倒入打好的蛋液，中小火煎熟蛋皮。
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趁热在蛋皮上倒上意面，开吃吧！
小贴士
貌似电影里没有加青椒和蘑菇，不过在家自己做当然想加什么就加什么啦啦~~
