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拜托厨房之李延福的干煸糖醋肉
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人做过这道菜
用的牛里脊肉，炸的时候炸久一点，把里面的油脂逼出来，据说最后完全不腻而且非常嫩！
用料
拜托厨房之李延福的干煸糖醋肉的做法
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锅里放油，加大葱段和辣椒粉熬辣椒油
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牛肉用刀背拍
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糯米粉、淀粉、一点点水、鸡蛋液、很多油搅拌成面糊，面糊很稠，看着像冰淇淋稍微化了一点的效果
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滤出辣椒油
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肉蘸上面糊放锅里炸
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绿辣椒、大葱切小块，胡萝卜洋葱切丝
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大蒜辣椒大葱入锅加辣椒油炒，然后加入洋葱胡萝卜丝
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加点酱油翻炒然后加入番茄酱（这里用的意面酱）、水、白糖、蚝油
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加入柠檬汁和水淀粉收汁
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炸好的肉捞出切块
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最后装盘就好了
