双色椒炒鸡翅

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灯笼椒维生素丰富,炒鸡翅营养又快手,适合忙碌的白领一族。

用料  

鸡翅 8只
黄灯笼椒 1大个
红灯笼椒 一大个
适量
适量
生抽
酱油
蚝油
白砂糖

双色椒炒鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅解冻洗干净,花开几刀,用生抽、酱油、蚝油腌制备用

  2. 蒜头、姜切片待用。灯笼椒切块备用

  3. 热锅放油,下蒜姜爆香

  4. 放鸡翅中火微炒,炒至表面微黄。下半碗水,撒点砂糖,盖锅盖焖。

  5. 焖至汁将收,放灯笼椒,铺在鸡翅上,盖锅盖一分钟,撒盐翻炒收汁出锅。

小贴士

灯笼椒维生素丰富可生吃,所以最后才下不用煮太久,不然会流失营养,也影响甜甜的口感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-24 14:55:10
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