快手烧饼

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这个就是做着玩,揉面之后还可以有别的方法吃一下。家用型烧饼,蘸炼奶吃味道很棒哦。

用料  

鸡蛋 两枚
小麦粉 适量
糯米粉 少量

快手烧饼的做法  

  1. 拿盆,里面放面粉,加少量水加鸡蛋开始搅和。再加少量糯米粉开始揉。揉匀面团,直到面盆里面没有面团粘住锅底。

    快手烧饼的做法 步骤1
  2. 放一下啦,让面团自己待一会。把面团搓成小球状。这个时候如果你喜欢甜味的饼呢 ,就往里面加点糖,喜欢咸味的就抹点盐。把握不好的就啥也别放。

    快手烧饼的做法 步骤2
  3. 然后往平底锅里边倒油,烧热一点就可以把小球拉成长片或者压成饼状,往锅里放了。千万不要在煎饼的过程中跑去看电视,饼因为小,很快就会糊掉烧黑。(我用的饼铛所以没有大火小火的问题。)喜欢脆的就多炸一下,

    快手烧饼的做法 步骤3

小贴士

水一定不要过量,欸,不然很容易出现一遍加水一遍加面粉又加水加面粉,最后吃不完就样你一人吃的结局。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-24 16:58:12
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