白罗卜 | 一条 |
醋 ( 海天添丁甜醋 ) | 一瓶 |
盐 | 少许 |
白罗卜一条,洗净,不要去皮!
切成大粗条后焯水 (大概一分多钟)图上是焯熟的罗卜条!
捞出后过凉水,并准备好冰块,用冰水浸泡一会,这一步不能少,因为冰水泡过的罗卜条吃起来口感更脆!
本人认为用这种醋泡出来的罗卜条味道正好,甜脆爽口,吃到嘴里真
是一种享受!
罗卜条捞出沥干水份,
装䢎可以拧紧盖子的容器里,
醋没过罗卜条,加一小勺盐进去
搅拌均匀,拧紧盖子放入冰箱储藏!
二十四小时就可以吃了,
事实证明泡时间久点更好吃!
套句最时髦的话就叫好吃到没朋友!